ABBINAMENTI
A tutto pasto e ideale per accompagnare primi piatti abbastanza strutturati come risotti e paste ripiene. Si abbina perfettamente a secondi di carne alla griglia
 
NOTE DEL SOMMELIER
Il Terre, classico taglio bordolese, ricalca le orme del “fratello maggiore” San Leonardo, nascendo dal medesimo terroire, esprime grande freschezza ed equilibrio. La fermentazione è spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontati giornalieri e délestage. 
 
LA CANTINA
Una storia lunga più di 300 anni. Più di mille anni fa era un monastero, da oltre tre secoli è la residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga che ne sono appassionati custodi. Oggi la tenuta San Leonardo è un giardino di vigne e rose protetto dalle imponenti montagne trentine che smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore del lago di Garda. La tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli dell’enologia  taliana distinguendosi per freschezza, armonia ed un’innata eleganza.